Картофель не менее известен в народной медицине, чем другие овощи, благодаря своим пищевым и целебным свойствам. В картофеле содержится огромное количество крахмала, белков, углеводов, витаминов и многих других необходимейших организму веществ.
Лечебные свойства картофеля очень обширны. Они проявляются в борьбе с гастритом, повышенной кислотность, язвенными болезнями желудка, способствует выделению шлаков из организма. Наличие калия в овоще способствует улучшению обмена веществ в организме. Сок картофеля способен очисть организм полностью. Он улучшает состояние и самочувствие больных, способствует заживлению язв, избавляет от болей в кишечнике и желудке, устраняет изжогу, рвоту и тошноту.
Картофель высококалориен, поэтому его употребление следует ограничить людям склонным к полноте. Также лечение картофелем запрещено при тяжёлых формах сахарного диабета. Употребление овоща в больших количествах усиливает варикозное расширение вен и способствует обострению геморроя.
При гипертонии мелко порезать в стакан картофельных очистков и залить тремя стаканами воды. Кипятить да размягчения, затем процедить. Пить по полстакана утром и вечером.
Если у вас начинает снижаться зрение, следует порезать весенние белые проростки картофеля примерно на одну столовую ложку. Залить это количество стаканом водки и настаивать неделю, затем процедить. Принимать три раза в день по одной по одной чайной ложке, запивая достаточным количеством воды.
Чтобы вылечить рак, стоит у хранившегося весной картофеля выбрать белые длинные ростки и нарезать их кусочками по пол сантиметра, затем высушить. Положить 200 грамм ростков в стеклянную банку и залить стаканом 70 градусного спирта. Настаивать 9 дней, после чего процедить. Пить по каплям, три раза в день за полчаса до еды в половине стакана воды. В первый день – одну каплю, во второй – две капли, и так продолжать, увеличивая каждый день на одну каплю.
Белые весенние ростки картофеля помогут при артрите и подагре. Отрезанные ростки плотно уложить в банку и доверху залить водой. Настаивать в темноте три недели, после чего процедить. Средством натирать больные места и сразу тепло закутать.
При мастите, смешать полстакана картофельного крахмала с половиной стакана подсолнечного масла. Положить в специально сшитый марлевый мешок и привязать на час к груди.