Рубрика: Противоцинготные, витаминные

Противоцинготные и витаминные лекарственные средства

  • Актинидия

    Актинидия

    Актинидия принадлежит к семейству деревянистых вьющихся лиан. В зависимости от вида, это многолетнее растение может достигать различных размеров. Актинидия произрастает в диком виде и культивируется.

    Листья простые, пильчатые, очередные. Душистые цветки имеют правильную форму, собраны в кисти. Время цветения – май-июль, плодоношение продолжается до октября. Плоды – покрытые кожурой съедобные, ароматные ягоды, внутри содержится много семян.

    Существует около 40 видов актинидии. Наиболее широко распространены:

    Актинидия острая. Достигает двадцати метров в высоту. Кора имеет светло-коричневый цвет. Гладкие молодые побеги вырастают в чечевичках из покровной ткани стеблей. Блестящие сверху листья могут иметь круглую или удлиненно-яйцевидную форму. Основание листьев клиновидное, кромка мелкозубчатая. Цветки и плоды зеленоватого цвета, плоды более темного оттенка. Сплюснутые по бокам плоды могут иметь разниться по от ягод шаровидной формы до цилиндрических.

    Актинидия коломикта. Эта лиана достигает пятнадцати метров. Кора растения красновато-коричневого цвета, у молодых лиан покрывается чечевичками, а у старых шелушится. Тонкие тусклые листья имеют овально-эллиптическое сердцевидное основание. Листья остропильчатые, немного опушенные по жилкам. Концы листьев меняют свой цвет на белый перед цветением, и розовеют во время образования плодов. После этого листья приобретают малиновый цвет. Цветки белые. Форма светло-зеленых плодов с продолговатыми полосками округлая.

    Актинидия полигамная. Небольшое растение до пяти метров. Красновато-бурая кора покрыта редкими крупными чечевичками светлого цвета. Сизоватые овально-остроконечные листья покрыты щетинистыми волосками с обеих сторон, края пильчатые. Цветки желтоватого цвета. У светло-коричневых плодов цилиндрическая форма с коническим носиком.

    В лекарственных целях используются разные части растения – кора, листья, плоды, цветки. Во всех частях актинидии содержится алкалоиды. Кора богата на карденолиды, в стеблях много сапонинов, в листьях – флавоноидов, кумаринов, витаминов, фенолкарбоновых кислот, азотосодержащих соединений. Плоды содержат углеводы, много аскорбиновой кислоты (ее количество достигает 950-1400 миллиграмм на сто грамм), органические кислоты, минеральные соли и другие вещества. В составе находящегося в семенах жирного масла есть высшие жирные кислоты.

    Актинидию полезно применять при различных авитаминозах, плоды употребляют для профилактики цинги. Также плоды используют при сопровождающихся кровотечением заболеваниях, после перенесенных операций и инфекционных болезней. В народной фитотерапии плоды, кору и цветки используют для лечения колитов, туберкулеза, коклюша, кариеса зубов, при лечении гонореи и люмбаго, при параличах, ревматизме, головных болях и головокружениях, в качестве легкого слабительного и отхаркивающего средства.

    Восточная народная медицина (Китай, Корея, Япония) пользуется плодами актинидии для лечения простудных заболеваний, при нехватке в организме витаминов, как мочегонным и слабительным средством. Особенно полезно употребление плодов и препаратов из них в преклонном возрасте.

    Из различных частей актинидии готовят настой и отвар, также используют свежий сок. В день принимают три-четыре раза по одной или двум столовым ложкам сока. По две столовых ложки отвара из коры принимают два три раза в день после еды. Для приготовления отвара берут пятнадцать грамм измельченной коры, заливают ее кипятком и настаивают на водяной бане около получаса. Отвар охлаждается десять минут и отцеживается. Настой готовят из двадцати грамм цветков, листьев или плодов на двести миллилитров воды. Смесь заливают кипятком и настаивают пятнадцать минут на водяной бане. Напиток охлаждается 45 минут, затем процеживается. Принимают по одной трети стакана три раза в день.

    Из актинидии производят препарат «Полигамол». Препарат полезен при упадке сил (как общеукрепляющее средство), его используют для улучшения сердечной деятельности, при стенокардии. Это эффективное диуретическое средство.

  • Киви

    Киви

    Киви родом из далёкого Китая, за счёт чего этот фрукт ещё могут называть китайский крыжовник. Средний вес киви составляет 50–150 граммов, это зависит от сорта фрукта. На целых 84% киви составляет вода, на 10% углеводы, 1% белки, 1% жиры, затем никотиновая кислота, пищевые волокна, моно- и дисахариды. Калорийность плода – всего около 48 ккал на 100 граммов. Сегодня выращивают киви в промышленных масштабах такие страны, как Испания, Япония, США и Италия. Подобная обширная география проживания данного плода позволяет приобрести киви в любом российском магазине и в любой сезон.

    Сорта киви

    Одной из самых популярных разновидностей киви можно назвать сорт Хейворд. Это плоды, достигающие размеров с куриное яйцо, а их махровая кожура зеленовато-коричневого окраса. Мякоть в данном сорте киви зелёная, состоящая из аккуратных ровных рядов тёмных зёрен. На вкус спелый Хейворд довольно сладок с незначительной кислинкой, а если плод не дозрел – вкус будет кислым.

    Среднеспелые сорта представляет вид Монти. Это фрукт с ворсистой светло-коричневой кожурой. Монти, как правило, грушевидной формы, а размеры бывают разными. Мякоть у таких киви зеленовато-желтая, а вкус специфический – на любителя.

    Скороспелые киви – это сорт Бруно. Кустарники с этими плодами цветут всего около десяти дней, а плод поспевает уже ко второй декаде декабря. По форме Бруно цилиндрические, кожура красно-коричневого цвета с небольшими ворсинками, а мякоть зелёного цвета. Вкус у этого фрукта с оттенком лёгкой сахаристости.

    Помимо перечисленных выше сортов, довольно популярны и такие виды киви, как Тумори, Матуа, Абот, Дженни и прочие. На сегодняшний день известно свыше 30 видов данного фрукта.

    Полезные свойства киви

    Киви, как и многие другие фрукты – это целый пакет необходимых витаминов. Главное отличие киви заключается в том, что большинство полезных веществ при консервировании не теряется. Объяснить это можно тем, что кислотность, которая имеется в данном фрукте, поддерживает целостность всех витаминов. Таким образом, в составе плода имеется огромное число витамина C (около 92 мг на 100 граммов), это в несколько раз больше, нежели в иных цитрусах. Также киви богат на витамин Е, наличие которого можно найти лишь в высококалорийных продуктах питания. Людям, борющимся с лишними килограммами, всегда данного витамина не хватает, в связи с чем киви – это важный ингредиент любой диеты.

    Если регулярно употреблять киви, то организм будет терять плохой холестерин, плюс происходит нейтрализация отрицательного воздействия нитратов. Такой фрукт помогает избежать развития онкологии и сердечнососудистых заболеваний. Помимо этого, полезные свойства киви направлены на защиту сердца, укрепляя капиллярные стенки и сосуды, что предотвращает риск проявления таких болезней, как тромбоз и атеросклероз. К тому же киви способен стабилизировать пищеварительный процесс и обмен веществ, а также нормализовать обмен белков. Употребление данного фрукта будет особенно полезно после плотного ужина, так как он избавит от тяжести в желудке, снизит возможность возникновения изжоги и отрыжки.

    Диетологи рекомендуют киви кушать ежедневно, данный плод избавит от стрессов, предотвратит депрессию, урегулирует надёжность нервной системы к усиленным нагрузкам. То, что киви способен выводить соли из организма, говорит об исключении образования камней в почках. При этом киви будет полезно и спортсменам. Это в своём роде натуральный стимулятор и восстановитель энергии после физической нагрузки. Киви – это диетический продукт, который можно смело комбинировать с разными диетами. Он помогает быстрее сжигать жиры, а клетчатка, входящая в состав киви, — это залог стройной фигуры.

    Киви и косметология

    Киви – удивительный плод, который может совмещать в себе вкус и пользу не только для желудка, но и для кожи. Не следует выбрасывать кожуру от киви, она пригодится для создания прекрасной маски для лица, шеи и области декольте. Сок киви отлично тонизирует, омолаживает и подтягивает кожу. Если тип кожи нормальный, то киви можно сочетать с нежирным йогуртом, если кожа увядает, тогда перемешайте её с мёдом, а если ваша кожа требует увлажнения, тогда творог с киви – это то, что нужно. После всех подобных процедур нужно увлажнить кожу кремом.

    Народные рецепты: маски для лица из киви

    Чтобы обогатить кожу полезными минералами и необходимыми витаминами, нужно опробовать такую маску, как:

    • Очищенное киви необходимо размять, добавить в эту кашицу одну чайную ложку мака и тщательно перемешать. Смесь наносится на лицо посредством массирующих движений. Через 10–15 минут маска смывается прохладной водой при помощи таких же движений. Такая маска из киви подойдёт для любого типа кожи.

    Стареющая кожа будет благодарна такой маске с киви, как:

    • Один очищенный киви нужно измельчить и перемешать мякоть с одной чайной ложкой мёда. Нанести массу на лицо лёгкими движениями, смыть через 10–15 минут. Эта маска поможет обогатить кожу витамином C и задержать старение.

    Здоровье: рецепты с киви

    1. Удушливому кашлю, хрипоте и очищению лёгких поможет фруктовый салат с главным ингредиентом из киви. Плоды нарезаются малыми кусочками, добавляется одна ложечка мёда и щепотка корицы. Кушать такое диетическое блюдо нужно перед сном, так как он помогает засыпать быстрее и лишних кило к вашему весу не добавляет.
    2. Одышка и сильные приступы кашля? Тогда делаем киви по-китайски: сироп с молотым анисом, мёдом и киви.
    3. Повысить иммунитет поможет утренний салат из киви: четыре очищенных киви нарезаются кубиками и посыпаются кунжутными семечками. Заправить салат из киви можно одной чайной ложкой тёртого имбиря, половиной чайной ложки корицы и двумя чайными ложками перемолотой мяты, а потом залить это всё натуральным йогуртом без каких-либо добавок.
  • Голубика

    Голубика

    Вереск – прямой родственник этого плодового кустарника. Растение бывает высотой тридцать –семьдесят сантиметров с красивым прямым стеблем насыщенного серого, либо коричневого с оттенком бурого цвета. Цветет голубика цветами простой формы белого, кремового, розового цвета в мае или июне, а плоды насыщенного синего цвета до черноты, с сизым налетом, дает в июле и августе. Мелких семян голубика садовая дает много, они похожи на маленькие шарики. Интересно, что цветковые почки появляются только на прошлогодних побегах по два –три в соцветиях. Листья располагаются на стебле поочередно, с внешней части они темно-зеленого цвета, а с «изнаночной»  — сизоватые. Форма листьев овальная, на ощупь поверхность сравнима с плотной кожей. На зимний период растение сбрасывает листву.

    География ареала голубики

    Голубика – «дочь» болот, покрытых мхом. Ее можно встретить в заболоченных зонах хвойных и смешанных лесов северной полосы России на нечерноземных почвах. Растению «по душе» глухие и часто непроходимые заросли Западной и Восточной Сибири вплоть до Дальнего востока. Кавказ тоже может «похвастаться» таким детищем практически повсеместно по всей территории даже сухих горных участков. Именно в таких специфических условиях созревают ягоды приторно-сахарного вкуса. Скорее всего, именно необычные вкусовые качества и побочные эффекты при переедании дали начало народному названию – пьяника.

    Аптека голубицы

    Голубика издавна пользуется авторитетом лекарственного растения. Лечебные свойства имеют все части плодового куста. Используются не только ягоды, но и листья голубики садовой, отвар которых имеет мочегонное действие, вяжущий  эффект и свойство восстанавливать баланс обмена веществ при сахарном диабете. Польза ягод неоценима, спектр применения очень обширен. Витамины в ягодах сохраняются долго, витамина С не меньше, чем в черной смородине – рекордсменке по его содержанию. Ягоды обладают вяжущими свойствами, противовоспалительным  действием и соответственно очень эффективны при кишечных расстройствах, плоды не только помогают бороться организму с инфекциями, но и обладают болеутоляющим свойством, уменьшая количество спазмов и приступов диареи. Гельминтоз тоже поддается лечению при употреблении в пищу свежих ягод. Особенно стоит присмотреться к голубике садовой в роли лекарства от глистов у детей, потому что при полном отсутствии побочных эффектов можно избавиться от паразитов.

    Голубика садовая – редкий комплекс, идеально укомплектованный природой в сладкую ягоду — «универсальная пилюля» от воспалительных процессов. Даже такие, казалось бы, грозные изменения, как артрит и подагра отпускают свою « железную хватку» при постоянном употреблении плодов в пищу. Это же свойство имеет отвар ягод. Частое обильное питье такого витаминного коктейля спасает при лихорадке, служит сильным жаропонижающим средством.

    Голубика – мощный стимулятор и опора иммунитета. Общеукрепляющее действие чая из листьев растения – гарантия профилактики анемии. Некоторые люди из-за проблем с сердечнососудистой системой лишены удовольствия пить крепкий чай или кофе, отвар из листьев голубики не только можно пить в таких случаях, а даже нужно – вы поддержите тонус слабых сосудов и укрепите все мышцы («мотор» сердца тоже образован мышечными волокнами).

    Зеленая лаборатория

    Голубика садовая всем своим целебным свойствам обязана богатому набору химических элементов и соединений. Плоды – «кладовая» витаминов А и С,  микроэлементов (кобальта, железа, марганца, меди), необходимых для нормального функционирования и процессов регенерации организма человека. Ягоды содержат пектиновые вещества, помогающие пищеварению. Дубильные и красящие частицы не только полезны для укрепления клеток организма, но и служат «строительным материалом»  для красоты (активного роста) волос, ногтей, кожи. Кислоты представлены в ягодах голубики целым «семейством»: щавелевой, лимонной, яблочной, бензойной, никотиновой, участвующих во всех обменных процессах. Листья – источник флавоноидов и дубильных веществ.

    Как «законсервировать» пользу голубики

    Листья голубики запасают в период цветения растения. Не стоит обирать только «монетки» листьев – собирайте вместе с маленькими молодыми веточками – и дело пойдет быстрее, и вещества, которые подаются листу для роста через ветку, отлично сохранятся. Сушить сбор нужно, как все лекарственные заготовки, расстилая тонким  слоем при условиях хорошей вентиляции, лучше – на открытом воздухе, но не под прямыми солнечными лучами. Листовой сбор годен на протяжении двух лет, лучше промаркировать емкости, особенно если вы собираете листву каждый год.

    Плоды кустарника можно собрать на протяжении июля – августа. Их можно сушить в специальных сушилках при температуре в сорок градусов, а также приготовить компоты, морсы и варенья. Сушеные ягоды голубики садовой хранят в течение года.

    Секреты народной алхимии

    Прежде чем приступить к приготовлению и употреблению лекарственных средств, следует учесть, что ягоды голубики садовой противопоказано употреблять при язвах желудка, гепирацидном гастрите (при обострении болезни) и любых заболеваниях двенадцатиперстной кишки. Низкий уровень глюкозы в крови тоже причина отказа от лечения средствами из голубики.

    Листья голубики – противодиабетический рецепт: на двести пятьдесят миллилитров  воды – десять грамм листьев. В кипящую воду положите листья, отвар поставьте на водяную баню, на четверть часа. Остудите и отожмите жмых, пить настой можно по сто миллилитров три раза в сутки.

    Ягоды – настойка при нарушениях функций почек и поджелудочной железы: рецепт рассчитан на использование сухих плодов голубики садовой. Двадцать грамм ягод обдать стаканом кипятка, оставить на час, хорошо отжать. Употреблять по пятьдесят миллилитров  с промежутком в три часа.

    Комбинированный отвар листьев и плодов голубики – мягкое слабительное: три столовых ложки ягод и чайную – измельченных листьев прокипятить в течение десяти минут в двухстах миллилитрах воды на небольшом огне. Пить нужно охлажденный отвар в течение дня.

    Отвар плодов голубики при поносах и гастритах: взять три столовых ложки сухих ягод и залив стаканом кипятка,  пятнадцать минут дать прогреться на водяной бане. Пить готовый напиток надо три раза в день по полстакана.

  • Пыльца

    Пыльца

    Цветочная пыльца — это продукт, полученный благодаря неутомимым пчелам-труженицам. Ежедневно они облетают луга и поля с цветущими растениями, делая при этом до пятидесяти вылетов, чтобы собрать пыльцу с шестисот цветов. Для того чтобы собрать один килограмм пыльцы пчелам понадобится сделать пятьдесят тысяч вылетов. Когда пчела садится на цветы различных растений, она смешивает пыльцу с нектаром и своим секретом специальных желез. Это делает сухую и рассыпчатую пыльцу спрессованной в комочки, которые пчела складывает в специальные корзиночки, имеющиеся на ее задних ножках. Вот почему пыльцу и называют «обножкой». Попадая в улей, пчелы консервируют пыльцу и используют ее в качестве повседневного питания.

    Пчелиная пыльца обладает специфическим пряным цветочно-медовым ароматом и сладковатым вкусом. Внешне она представляет собой рассыпчатую зернистую массу в виде твердых комочков размером с просяное зернышко, которое при надавливании сплющивается. Цветовые оттенки пыльцы варьируются от желтого до фиолетового: она бывает желтая, песочная, оранжевая, зеленая, черная и фиолетовая. Современные исследования ученых позволили установить, что в пыльце-обножке содержится около шестидесяти активных веществ, благотворно влияющих на человеческий организм и более двухсотпятидесяти соединений, активно способствующих нормальному функционированию биологических процессов.

    Пыльца, по сравнению с медом, обладает не менее уникальными свойствами, а по количеству витаминов даже опережает его. Эти особенности позволяют совмещать прием продуктов пчеловодства (пыльца, мед, перга, маточное молочко) между собой. Цветочная пыльца обладает уникальным набором микроэлементов, аминокислот, липидов, гормонов, ферментов, нуклеиновых кислот. В ее состав входят железо и кобальт, медь и калий. Пыльца — это настоящий кладезь витаминов группы В, а также А, С, Е, D, K, P, PP. Помимо этого цветочная пыльца является природным хранилищем концентрата незаменимых аминокислот. Их содержание составляет около тринадцати процентов, что в пять-семь раз больше, чем в пищевых продуктах. По составу и содержанию аминокислот белок цветочной пыльцы превосходит самый полноценный молочный белок — казеин. Пыльца содержит больше белков, чем рыба, сыр, яйца. Это становится отличной альтернативой при замене в рационе питания белков животного происхождения, особенно для людей старшего возраста.

    Применение пчелиной пыльцы в медицинских целях имеет богатую историю и насчитывает не одну тысячу лет. Существуют свидетельства ее использования более четырех тысяч лет назад в Китае, Древней Греции и Древнем Египте. Современные медики вновь обратили внимание на пыльцу, когда в ходе проведения научных исследований людей-долгожителей обнаружили, что последние в своем большинстве занимались пчеловодством и постоянно употребляли в пищу пыльцу-обножку. Пыльцу принимать рекомендуется и больным и здоровым в качестве профилактики, особенно в периоды межсезонья, когда организм испытывает избыточные нагрузки. Прием пыльцы помогает сохранять работоспособность на долгое время. Это особенно необходимо в период восстановления после тяжелой болезни, а также при длительном воздействии экстремальных факторов, при высоком психо-эмоциональном напряжении или интенсивных физических и умственных нагрузках. Пыльца помогает стимулировать иммунную систему человека. Это необходимо больным людям после хирургических операций, при проявлении старческого слабоумия, слабости или при проявлениях признаков раннего старения.

    Благодаря последним исследованиям испанских ученых пыльца заслужила доверие у людей, склонных и страдающих аллергией. Основным аллергентом, вызывающим этот серьезный недуг, является пыльца ветроопыляемых растений. А пчелы с таких цветов пыльцу не собирают. Поэтому аллергикам стоит проверить свою восприимчивость к цветочной пыльце и при отрицательном результате смело включать этот целебный продукт в свой рацион.

    Медики рекомендуют принимать пыльцу натощак по одной чайной ложке вместе с медом за полчаса до еды раз в день. Целебные гранулы лучше рассасывать и не запивать водой. Для достижения большего эффекта лучше вообще отказаться от приема любой жидкости в течение получаса. Курс профилактического лечения составляет двадцать-тридцать дней. Как общеукрепляющее средство пыльца способствует снижению воспалительных процессов в организме, заживлению ран, а также улучшает аппетит и нормализует сон. Это особенно помогает метеочувствительным людям.

    При лечении хронического простатита пыльцу следует принимать не менее года с периодичностью: месяц-пить, месяц-перерыв.

    При анемии цветочную пыльцу принимают месячным курсом по одной чайной ложке трижды в день за полчаса до еды. После двухнедельного перерыва можно курс повторить. Сразу после начала приема наблюдаются значительные улучшения состава крови, повышение количества лейкоцитов, эритроцитов и гемоглобина.

    При неврастении, неврозах, бессоннице и депрессии прием цветочной пыльцы нормализует деятельность эндокринной и нервной систем. Принимать пыльцу нужно трижды в день за полчаса до еды. Рекомендуется трехнедельный курс приема.

    При холецистите прием пыльцы способствует стимуляции регенерации печеночной ткани и восстановлению ее функции. Прием можно совместить с отварами и настоями желчегонных трав.

    Людям, страдающим туберкулезом, курс лечения составляет от одного до полутора месяца по чайной ложке три раза в день.

    При заболеваниях почек пыльцу можно принимать вместе с медом в равных пропорциях по классической схеме (одна чайная ложка натощак за полчаса до еды три раза в день) курсом полтора месяца, затем после двухнедельного перерыва можно повторить.

    В косметических целях применяют маску из пыльцы, оказывающую оздоровительное действие на кожу. Благодаря своим микроскопическим размерам (пылинки пыльцы равны пяти микронам) пыльца проникает через поры в верхние слои эпидермиса и активно питает кожу. Перед началом процедуры лицо следует очистить. Три грамма пыльцы смешайте с медом, этой смесью помассируйте кожу около пяти минут, затем смойте теплой водой.

    Терапевтические свойства пыльцы напрямую зависят от вида растений, с цветов которых она была собрана. Пыльца с липы применяется как жаропонижающее, потогонное и успокаивающее средство.

    Пыльца с цветов шалфея благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт, обладает мочегонным свойством, регулирует периодичность менструации и повышает мужскую потенцию.

    Пыльца с яблоневых деревьев принимается как общеукрепляющее средство, она благотворно влияет на миокард.

    Пыльца с цветов одуванчика обладает легким слабительным эффектом, положительно влияет на почки и мочевой пузырь.

    Пыльца с каштана сладкого и декоративного способствует улучшению артериального и венозного кровообращения, укрепляет капилляры, мягко воздействует на печень и простату.

    Пыльца цветов акации обладает успокаивающим действием.

    Пыльца цветов ежевики используется как тонизирующее средство, а при легочных заболеваниях смягчает кашель.

    Пыльца цветов желтой акации защищает организм от кровоизлияний, способствует быстрой свертываемости крови. Рутин, входящий в ее состав, эффективно укрепляет хрупкие стенки капилляров. Благодаря воздействию на регуляцию сердечного ритма она рекомендуется при частых сердцебиениях, тахикардии и нарушении ритма сердечной деятельности.

  • Яблоко

    Яблоко

    Яблоко является наиболее доступным и полезным средством для лечения различных заболеваний. Благотворное действие яблок известно людям с незапамятных времен, недаром яблоко присутствует во многих легендах и сказках, ему приписываются магические свойства. Популярность яблока объясняется химическим составом этого фрукта: яблоко содержит ряд необходимых для здоровья витаминов и кислот, трудно синтезируемых в лабораторных условиях, а также минеральных веществ.

    Свойства и состав яблок

    Полезные свойства яблок заключаются в сбалансированном биологическом комплексе состава. Яблоко содержит фруктозу – в среднем около девяти процентов, кислоты органического происхождения – яблочную и винную, а также маликовую, фолиевую, тартариновую и урсоловую кислоту, регулирующую обмен веществ. Также яблоки богаты на содержание клетчатки, пектиновых волокон, дубильных и азотистых веществ, фитонцидов. Из минеральных веществ можно выделить кальций и фосфор, но основными являются магний и железо. В неспелых плодах массовая доля железа больше.

    Ряд витаминов представлен группой Р, витаминами С, А и Е. Витамины группы Р достаточно редки, в искусственном виде сложно усваиваются. Одно яблоко в день способно восполнить суточную норму организма в витамине Р. Массовая доля витамина С в одном яблоке составляет сорок процентов, что делает этот фрукт незаменимым в период подъема вирусных заболеваний. Содержание витаминов А и Е значительно ниже, но следует напомнить, что полезные качества этих элементов проявляются только в случае взаимодействия.

    В кожице яблока сконцентрированы все перечисленные выше полезные вещества. Поэтому диетологи рекомендуют употреблять плод целиком, не очищая его от кожицы, чтобы сохранить все полезные свойства яблока.

    Лечение яблоком: показания

    Лечение яблоком применяется при заболеваниях ЖКТ, мочевого пузыря и почек, заболеваниях крови и гипертонии. Яблоки укрепляют сердечно-сосудистую систему, снижают показатель сахара в крови и уровень холестерина, их используют как противовоспалительное средство для профилактики болезней полости рта. Яблоки укрепляют иммунитет и включают защитные реакции организма.

    При дисфункции и острых инфекционных заболеваниях кишечника яблоки применяются для восстановления полезной флоры и нейтрализации токсичного действия патогенной флоры: грибов, бактерий и вредных ферментов. Дубильные вещества, находящиеся в яблоках, обеспечивают вяжущий эффект, устраняют процесс брожения, а пектин нейтрализует и выводит токсичные соединения. Для восстановления работы кишечника и желудка рекомендуется употреблять яблоки в печеном или сыром виде.

    Лечение яблоком эффективно при выведении оксалатных камней из почек. Оксалат в почках образуется из-за неправильного обмена щавелевой кислоты с кальцием. Также употребление яблок является средством для предотвращения появления камней в мочевом пузыре и отложения солей в суставах. Стоматологи используют свойства яблок при лечении десен и рекомендуют съедать яблоко ежедневно после обеда. Яблоко дезинфицирует полость рта, очищает зубы во время пережевывания от зубного камня, происходит естественный массаж десен.

    Свойства яблок в зависимости от сорта и степени зрелости используют для составления лечебных диет. Например, кислые сорта хорошо выводят воду, снижают холестерин и расщепляют жир, поэтому их употребляют для лечения сахарного диабета и борьбы с ожирением. Для лечения заболеваний почек, сердца и печени используют сладкие сорта яблок.

  • Морошка

    Морошка

    Морошка – растение, относящееся к семейству розовых из рода рубус. Морошка широко распространена на севере и Дальнем Востоке России. Прорастает на болотистых местах и размножается ползучими побегами. Листья простые пятилопастные. Цветки желтые и молочно-белые. Несозревшие плоды – сборная костяника, напоминающие плоды красной малины. Созревая, в июле-августе, ягода, приобретает бледно-оранжевый цвет. С наступление холодов морошка отмерзает, продолжая жизнь под землей.

    От корешка до ягодки

    Полезные свойства морошки обнаружены не только в ягодах и листьях, но и в корнях растения, которые используют при простуде и авитаминозе. В зрелых ягодах содержится много калия, железа, фосфора, органических кислот, дубильных и пектиновых веществ. Аскорбиновой кислоты в морошке больше, чем во многих цитрусовых. Морошка богата витамином А. Листья наделены вяжущими, мочегонными свойствами. Сбор ягод осуществляют в конце июля, пока ягода красно-желтая. Чашелистики сушат и используют вместе с листьями.

    Морошка в народной медицине

    Свойства морошки хорошо сохраняются в моченом виде, соке, морсе, высушенных листьях, корешках и чашелистиках. Целебные свойства позволяют применять морошку в народной медицине для лечения некоторых заболеваний.

    Цинга

    Для пополнения организма витамином С, выпивают по одному стакану сока морошки в день. Кровоостанавливающие и ранозаживляющие свойства листьев помогают при лечении кровоточащих дёсен. Листья прикладывают к больным местам и меняют их несколько раз в день.

    Цистит

    При воспалении мочевого пузыря заваривают две чайные ложки измельченных листьев морошки одним стаканом кипятка. Настаивают питье четыре часа, укутав во что-нибудь теплое, и выпивают в течение дня, по одной четвертой стакана за прием.

    Рак кожи

    Пораженные участки кожи смазывают кашицей, полученной из раздавленных ягод, повторяя процедуру как можно чаще. Внутрь используют сами ягоды или сок морошки. На две части ягод, протертых через сито, берут одну часть сахара. Массу размешивают до полного растворения сахара.

    Противопоказания

    Людям, склонным к аллергическим реакциям, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки (особенно при обострении) и больным подагрой необходимо проконсультироваться с врачом.

  • Пихта

    Пихта

    Пихта принадлежит к самым полезным хвойным деревьям. Масло пихты нередко применяется в медицине, оно представляет собой прозрачную светло-желтую или бесцветную жидкость со смолистым запахом. Если говорить о фармацевтической промышленности, то здесь масло пихты используют при получении синтетической камфары. Препараты на основе камфары помогают при лечении воспалительных процессов и ревматизме, используются для возбуждения кровообращения и дыхания, сердечной недостаточности и многих инфекционных заболеваниях.

    Масло пихты в народной медицине применяют для лечения простудных заболеваний, миозитов и радикулита, ревматизма и невралгии. Чтобы остановить кровотечение и ускорить заживление ран, нередко применяется собранная с древесной коры смола. Если такую смолу смешать с желчью кабана или медведя, то ее можно применять при желудочных заболеваниях. Запомните: при беременности и заболеваниях сердечно-сосудистой системы применение пихты противопоказано.

    Ангина

    1. С помощью пипетки или ватного тампона нанесите чистое масло пихты на миндалины (или орошайте их при помощи шприца). Повторять процедуру следует от двух до пяти раз в день с интервалами четыре-шесть часов. Если ангина хроническая, рекомендуется закапывать одну-две капли масла в нос. Ощущения могут быть неприятными (жжение, слезотечение), однако лечебный эффект не заставит себя ждать.
    2. При лечении ангины, намотайте вату на деревянную палочку, обмакните вату в масло пихты и смазывайте горло. Для полного излечения ангины понадобится не более четырех процедур. Еще один вариант: с помощью пипетки капните на гланды одну-две капли пихтового масла. Повторите процедуру через пять-шесть часов. Уже через пару дней заболевание прекратится!

    Бронхит и пневмония

    При лечении этих заболеваний втирание масла пихты сочетают с ингаляциями (тоже с пихтовым маслом). Рецепт в домашних условиях: добавьте три-четыре капли масла в эмалированную посуду, куда был предварительно налит кипяток, накройте голову платком и вдыхайте пар. Разотрите после ингаляции грудь маслом и накройтесь теплым пледом или одеялом.

    Простудные заболевания (грипп, ОРЗ и т.д.)

    Применение пихты при простудных заболеваниях: в область груди и в воротниковую зону спины вотрите пихтовое масло и четыре-пять раз в сутки делайте массаж по рефлекторным зонам. Больного после процедуры следует обернуть компрессной бумагой и накрыть теплым одеялом, надеть теплые носки и дать потогонный травяной чай. Для улучшения эффекта в каждую ноздрю закапайте по одной капле масла.

    Насморк

    При насморке разотрите каплю пихтового масла вдоль переносицы. Чтобы вылечить грипп в течение суток, каждые два часа протирайте тело больного ватным тампоном. Тампон предварительно нужно смочит пихтовым маслом. Также закапывайте в нос по одной капле масла.

    Диатез у детей

    Смешайте одну часть пихтового масла с тремя частями детского крема (вместо крема подойдет оливковое масло с витамином С). Еще один вариант мази: можно смешать три части масла пихты, четыре части детского крема и три части серной мази. Полученной мазью смазывайте пораженные участки кожи. Курс лечения диатеза от семи до десяти дней.

    Кожные болезни

    Масло пихты используют в качестве противоожогового и ранозаживляющего средства.

    Кашель

    Чтобы избавиться от сильного кашля, рекомендуют закапывать по три-пять капель пихтового масла на корень языка вечером перед сном и утром. Срок лечения – до недели.

    Колит и энтероколит

    Взбейте с помощью миксера пять-шесть капель масла в ста миллилитрах кипяченой или дистиллированной воды. Принимайте за 20 минут до еды три раза в день. При язве желудка применение пихтового масла противопоказано!

    Бессонница

    При бессоннице рекомендуют принимать пихтовые ванны в течение 25-30 минут (три-шесть капель масла). Принимайте ванны через день, лечебный курс от десяти до двенадцати ванн.

    Еще несколько полезных рецептов

    Применение пихты эффективно и при лечении герпеса. При появлении высыпаний смочите ватку маслом пихты и на 15 минут приложите к пораженному месту. При кашле накапайте две-три капли пихтового масла в рот и повторяйте процедуру каждые четыре-шесть перед сном. Пролежни и опрелости смазывают чистым маслом пихты. Заживление наступает после двух-трех процедур. Что касается грибка на ногах, то его тоже можно излечить пихтовым маслом: наносите масло в виде примочек на 20-30 минут, процедуру следует проводить в течение четырех-семи дней.

    При лечении пародонтоза к деснам на 15-20 минут прикладывают ватку, смоченную маслом пихты. Аналогично и при зубной боли, только ватку прикладывают к больному зубу. При лечении гайморита закапывают в ноздри по три-четыре капли масла и делают ингаляции. Сделать ингаляцию в домашних условиях несложно: добавьте восемь-десять капель масла пихты в кастрюлю с кипящей водой, укутайте голову и вдыхайте пар 15 минут. Если вас мучает радикулит, то помогут компрессы на пихтовом масле. Как правило, курс лечения длится не более недели.

  • Апельсин

    Апельсин

    Апельсин – это уникальный цитрусовый фрукт, обладающий массой ценнейших свойств для организма человека. Кроме его приятного вкуса и освежающего эффекта, апельсин способствует выводу токсинов и замедлению старения организма. А волокна его плода являются особенной клетчаткой, которая, как «щетка» выметает слизь и прочие «неприятности» из кишечника, такие как холестерин.

    Кроме полезных механических свойств, волокна апельсина обладают полезным свойством для желающих поддерживать вес в нужной форме. Низкокалорийные, она разбухают в желудке и имитируют сытость. Есть совершенно не хочется, а калорий попадает не больше сотни. Зато витамина С в апельсине хоть отбавляй – 130% суточной потребности человека.

    Сок апельсина или целые плоды особенно полезны плод женщинам детородного возраста. Чтобы предотвратить авитаминоз, помочь печени избавиться от токсинов, предупредить заболевания суставов, сосудов, следует непременно включать апельсины в свой рацион. Если нет аллергии, то ежедневно по одному апельсину в рационе будет отличной помощью всему организму.

    Полезные свойства апельсина заключаются в его химическом составе. Наиболее популярные полезные составляющие – это фруктоза и сахароза, несколькими процентами меньше – глюкоза. Клетчатка сама по себе имеет несложный состав, но благодаря ей в кишечнике снижается риск гнилостных процессов. Это отражается на общей микрофлоре ЖКТ, а также способствует выработке полезных витаминов и микробов в организме.

    Свойства апельсина на этом не заканчиваются. Содержащийся в клетчатке плода пектин регулирует баланс сахара в крови. Этот пектин является очень полезным и нужным веществом. Дело в том, что это самый действенный из всех фруктовых пектинов, образовывающий желе. А это очень эффективно для общего оздоровления организма. После апельсинового пектина второе место занимает яблочный. В кожуре апельсина тоже содержится пектин, причем, в большом количестве.

    Апельсиновый сок

    Апельсиновый сок – это очень полезное и вкусное удовольствие. Можно сказать, что он противоречит распространенной поговорке «Все полезное — невкусно». Витаминный, яркий, душистый, богатый микроэлементами, стакан апельсинового сока ежедневно поможет при простудных заболеваниях, предупредит их рецидивы и укрепит иммунитет здорового человека. Кроме того, сок отлично влияет на людей с ленивыми кишечниками и запорами. Два апельсина в день или стакан сока – и кишечник в норме.

    Апельсиновый сок отлично справляется с очищением и питанием пищеварительной системы. Схожим с ним действием обладают грейпфрутовый и лимонный соки. Впрочем, последний слишком богат кислотой и не всем показан. Однако, цитрусовые соки – это отличная чистка и профилактика для кровеносных сосудов, сердца, общего очищения крови. Регулярное питье апельсинового сока способствует оздоровлению легких и укреплению их тканей.

    Лечение апельсином в народной медицине нередко применяется при широком спектре заболеваний – легочных, анемии, воспалении и кровоточивости десен, цинги, общем физическом истощении, суставных проблем и многих других. Полезные свойства апельсина замечены и при повышенном артериальном давлении и температуре.

    Что касается противопоказаний, то ни апельсин, ни его сок нельзя при любых воспалительных процессах кишечника, при язвах, гастритах. Если нет заболеваний, но известно о повышенной кислотности в желудке, то апельсин употреблять крайне нежелательно. Кроме того, при заболеваниях кожи, аллергических высыпаниях или отеках, дерматитах апельсины и другие цитрусовые употреблять не рекомендуется.

    Рецепт для похудения

    Витаминно-белково-протеиновая диета заключается в трехразовом питании, состоящем из пары апельсинов и трех вареных яиц. Яйца должны быть именно сваренными вкрутую. Такой рацион должен длиться неделю, а затем можно включить любые сырые овощи и фрукты по желанию. Так питаться две следующие недели. Организм будет получать необходимые витамины и силы от белков. Воды пить желательно столько, сколько хочется.

    При мигрени

    Два крупных апельсина (примерно полкило) перекрутить вместе с корками через мелкую мясорубку, смешать с измельченным хреном (грамм сто), добавить килограмм сахара и залить литром белого вина. Поставить смесь на водяную баню и варить в течении часа, периодически помешивая. После остудить, процедить и принимать по 50 мл три раза в день через два часа после еды.

    При ахилии желудка

    Одну часть апельсиновых корок смешать с одной частью плодов тмина. Добавить восемь частей коры крушины. Все тщательно измельчить и проварить на медленном огне минут пять. Охлажденный и процеженный отвар необходимо принимать два раза в сутки до еды.

    При обильных менструациях и маточных кровотечениях

    Неспелый апельсин перекрутить вместе с кожурой через мясорубку, удалить косточки, поварить на кипящей бане полчаса в 200 граммах воды и процедить. Остывший раствор принимать по 70 мл три раза в день до еды. Это отлично помогает остановить кровотечение.

    При лихорадочных состояниях

    Высушенные корки размолоть в порошок и залить водкой из расчета 50 грамм корок на поллитровую бутылку водки. Настаивать в теплой темной комнате 21 день и принимать по половине миллилитра 4-5 раз в день. Пол миллилитра – это примерно 30 капель.

  • Мандарин

    Мандарин

    Мандарин – это ветвистое дерево с белыми и крупными цветками, которое дает оранжевые плоды с тонкой кожурой. Форма плодов мандарина напоминает приплюснутый шар, а их кожура довольно легко отделяется от мякоти. Окончательно плоды мандарина созревают в конце осени – ноябре. Что касается созревшей мякоти, то она не цельная, а разделена на десять или двенадцать небольших долек.

    Полезные свойства мандарина, которые поднимают наш иммунитет и насыщают организм витаминами, сохраняются даже при длительном хранении. Обратите внимание, что эта особенность характерна почти для всех цитрусовых. Высокое количество витаминов в плодах мандарина позволяет организму бороться с инфекциями, особенно, в зимнее время. Фитонциды и органические кислоты, минеральные соли, десять процентов сахаров и флаво-ноиды – все это есть в плодах мандарина. Употребление в пищу плодов и мандаринового сока улучшает обменные процессы в организме и повышает аппетит.

    Заметьте, что целебными свойствами обладают не только мякоть и сок мандарина, но и его кожура. Тем не менее, при ряде заболеваний употребление мандаринов противопоказано. Например, при болезнях почек, поджелудочной железы и печени, а также при язвенной болезни, воспалении кишечника и гастрите.

    При тошноте и бронхите

    В китайской народной медицине для лечения бронхита и избавления от тошноты используется отвар из высушенной кожуры мандаринов. Сделать такой отвар нетрудно: возьмите две высушенные мандариновые кожуры и залейте их стаканом кипятка примерно на два часа (обязательно закройте настой крышкой). Процедив настой, принимайте его четыре или пять раз в день по столовой ложке.

    При кашле и снижении аппетита

    Пятьдесят грамм мандариновой кожуры залейте одним стаканом водки и настаивайте одну неделю в темном месте. Чтобы смягчить кашель, принимайте одну столовую ложку настойки после еды, а для повышения аппетита, наоборот, лучше принимать мандариновую настойку перед едой.

    Использование мандаринового сока в виде аппликаций рекомендуется при молочнице. При гриппе и других простудных заболеваниях мандариновый сок помогает утолить жажду. Употребление свежих мандаринов рекомендуют людям, страдающим от регулярных расстройств, обусловленных заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

  • Лесной орех

    Лесной орех

    Лещина представляет собой кустарник высотой до семи метров, растет в смешанных и лиственных лесах, в зарослях кустарников, по берегам рек и озер. Растение обладает вяжущим, противовоспалительным, жаропонижающим и сосудосуживающим действием.

    Лесной орех улучшает функции кишечника, способствует общему укреплению и стимулированию организма. Отвар коры растения используют при простудных заболеваниях, а настой эффективен при варикозном расширении вен и трофических язвах. Листья лесного ореха применят для лечения малокровия, рахита, авитаминоза и кишечных заболеваний. Масло лесного ореха, смешанное с яичным белком используют при ожогах.

    Лесной орех противопоказан при псориазе, а ядрышки орехов могут спровоцировать появление некоторых кожных заболеваний. При гипертонии лещиной нужно лечиться с осторожностью.

    Для лечения желтухи, нужно измельченными сухими листьями лещины засыпать половину банки и полностью залить сухим белым вином. Настаивать в темном месте в течение недели, периодически встряхивая, затем процедить и отжать. Пить по 50 миллилитров три раза в день перед едой, курс лечения – две-три недели.

    При сердечно-сосудистых заболеваниях, залить стаканом кипятка столовую ложку растения, затем стакан закрыть крышкой и подержать на кипящей водяной бане полчаса. Спустя час процедить и добавить кипяченой воды до исходного объема. Употреблять по трети стакана три раза в день до еды.

    Чтобы вылечить аденому простаты, необходимо две столовые ложки сухих или свежих листьев лесного ореха залить стаканом крутого кипятка. Затем закрыть крышкой, настаивать до остывания, процедить и пить по полстакана два раза в день до еды, до полного выздоровления.

    При тромбофлебите, перифлебите или варикозе рекомендуют такой рецепт: добавить на пол-литра кипятка столовую ложку коры лещины, затем варить десять минут на слабом огне и настаивать час. После чего процедить и принимать по полстакана четыре раза в день до еды.

  • Сосна

    Сосна

    Сосна считается одним из популярных лечебных средств в народной медицине, практически все сосновые имеют антимикробное свойство. В качестве лекарства берут молодые побеги, почки и хвою сосны.

    Настойка сосны на воде полезна при болях в сердца, а чай или отвар из незрелых шишек – при туберкулезе легких. Отвар сосновых почек обладает мочегонным, желчегонным, отхаркивающим, кровоочистительным и антимикробным действием. Такой отвар пьют при ревматизме, подагре, водянке, рахите, нарушении обмена веществ и заболеваниях дыхательных путей. Хвоя сосны эффективна при лечении миопатии, рассеянного склероза и сердечно-сосудистых заболеваний.

    Однако имеются и некоторые противопоказания. Например, сосной нельзя лечиться при гломерулонефрите, остром гепатите, нефрите и нефрозе. Передозировка может привести к головной боли, общему недомоганию и воспалению слизистой желудочно-кишечного тракта.

    Чтобы вылечить гипертонию, нужно залить литром водки 10-12 сосновых шишек (собранных на Иванов день) и настаивать 7-19 дней. Употреблять по столовой ложке три раза в день, запивая водой, курс лечения – полтора-два месяца.

    При язвенной болезни желудка, необходимо заполнить треть банки зелеными шишками сосны, залить водкой доверху и настаивать в течение недели. После чего принимать по столовой ложке три раза в день за полчаса до еды, курс лечения – один-два месяца.

    Для лечения аденомы простаты, фибромиомы, кисты на матке или яичнике рекомендуют: смешать 100 грамм сосновой канифоли, 20 грамм пчелиного воска и 20 грамм подсолнечного масла, затем поставить на водяную бани, периодически помешивая. Смесь наносить на льняной лоскут и лепить к больному месту на два-три дня (женщинам накладывать на низ живота, сбрив волосы). Для аденомы простаты сырья брать в два раза больше и пластырь лепить в промежность.

    При хроническом гепатите, смешать килограмм свежей измельченной сосновой хвои с килограммом сахара и залить двумя литрами холодной кипяченой воды. Хорошо перемешать, закрыть, настаивать в жаркую погоду три-четыре дня (или 10 дней просто в теплом месте) и затем пить по стакану три раза в день за полчаса да еды.

  • Шиповник коричный

    Шиповник коричный

    Шиповник всегда считался носителем огромного числа витаминов, растение представляет собой кустарник с колючими ветвями и красноватыми плодами. Встречается по лесным полянам, оврагам и лугам.

    В народной медицине чаще используют плоды шиповника коричного, собранные до заморозков. Их применяют при малокровии, атеросклерозе, истощении организма, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Растение обладает желчегонным действием, эффективным при гепатитах и холециститах. Также плоды шиповника употребляют как противовоспалительное и мочегонное средство. Настой плодов пьют при камнях в печени, маточных кровотечениях, почечно-каменной болезни и пониженной секреции желудка, а отвар растения полезен при женских болезнях, гастрите, колитах и малярии. Масло шиповника используют наружно для лечения трофических язв, ожогов и поражений кожи.

    Не советуют злоупотреблять шиповником при гастритах с высокой кислотностью, нужно учесть, что водный настой плодов снижает давление, а спиртовой – повышает. Шиповник противопоказан при тромбофлебитах, эндокардите, недостаточности кровообращения и кожных болезнях.

    При гнойном отите рекомендуют: из цветов шиповника заварить крепкий чай, смешать его с соком моркови и добавить немного сливок. Вводить в ухо тампоны, смоченный чаем.

    Чтобы вылечить простатит, нужно разрезать плоды, очистить от семян и волосков, затем высушить. Потом приготовить чай из кожицы плодов: столовую ложку кожицы заварить в стакане кипятка, настаивать 30-40 минут в тепле и выпить.

    При опухших суставах, залить полулитром столового уксуса пять столовых ложек цветков растения, настаивать день, затем довести до кипения и варить пять минут. В течение нескольких дней смазывать суставы.

    Для лечения гипотонии, необходимо 100 грамм плодов растереть в порошок и залить полулитром водки. После чего настаивать в течение недели и пить по 20-25 капель три раза в день до еды.

    При недомогании, измельчить два стакана плодов шиповника, добавить три стакана сахара и залить тремя стаканами воды, затем настаивать пять дней на солнце. После чего добавить два стакана водки и настаивать еще пять дней в темном прохладном месте. Далее процедить, отжать ягоды и употреблять по столовой ложке через 20-30 минут после еды два раза в день.